白剑锋督导检查“校园餐”工作
发布日期:2024-12-23 信息来源:建平融媒
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12月23日,县委书记白剑锋率教育局、市场监督管理局、住建局、供电公司等部门,深入学校督导检查“校园餐”有关工作,强调要以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实,确保师生“舌尖上的安全”。
在第四小学、第五小学,白剑锋走进学生餐厅,对食材来源、加工过程、就餐环境、菜品搭配等情况逐一了解,并与学生亲切交谈,耐心询问学生对菜品的满意度和改进建议。
白剑锋强调,校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。要树牢守土有责、守土负责、守土尽责意识,进一步转变工作作风,提升工作能力,切实把校园食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上。要健全完善校园食品安全监管机制,严格落实校长、教师陪餐等制度,把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要深刻汲取有关方面教训,举一反三,深入细致开展校园食品安全大检查大排查,及时消除风险隐患。要强化日常监督检查,落实食品安全监管责任,对发现问题列出清单、建立台账,实行问题整改闭环管理。要建立健全食品安全风险管控机制,实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。学校要主动扛牢食品安全主体责任,严格落实日管控、周排查、月调度等有关工作机制,强化食堂从业人员食品安全培训,规范执行各项操作要求,切实提高学校食堂规范化、精细化管理水平。要制定合理的食谱,满足学生成长阶段的营养需求,引导学生养成良好的饮食习惯。